お味噌を作って、自分の腸内細菌を増やします。

１０月２１日（土）衛生連合会と内浜公民館との
共催で、「味噌作り体験と健康食育講座」を
行いました。（大地といのちの会）の中尾慶子
さんが講師で、茹大豆と麹と塩が机に置かれ、
まず大豆潰しから始まり、よくつぶれたら大豆
のゆで汁と麹と塩を入れて出来上がり。
　お話の中で、お腹の中の菌が大事な事や、
食生活の話を聞き、毎日の食事を見直す
いい機会となりました。
　また、米ぬかで、ぬかカイロが出来る事も
教えてもらいました。
　　　　おいしいおみそにな～れ！！